Силиконовые формы — это универсальные инструменты для выпечки, которые можно использовать для выпечки различных продуктов. Они бывают разных форм и безопасны для использования в духовке, морозильной камере и микроволновой печи.
Создание силиконовой формы начинается с создания выкройки или мастера. Это можно сделать с помощью 3D-принтера, лепки или ручного моделирования.
Легко очистить
Как и любую посуду, силиконовые формы необходимо правильно мыть, чтобы они прослужили дольше. Во избежание повреждений никогда не используйте для чистки губки или любые другие абразивные губки или щетки. Это может оставить постоянные микроцарапины и испортить силикон быстрее, чем вы думаете. Вместо этого используйте руки и мягкую губку с неабразивным моющим средством или мылом для очистки силиконовых форм.
Еще один способ продлить срок службы ваших силиконовых форм — нанести на них разделительный состав перед формованием смолы. Это поможет облегчить извлечение смолы. Его можно купить в виде кулинарного спрея или использовать масло и пищевую соду для создания собственного антиадгезива.
Помимо сокращения времени очистки, эти силиконовые формы также экономят ваши деньги, поскольку вам не нужно покупать металлические кастрюли. Они отлично подходят как для начинающих пекарей, так и для опытных кондитеров. Вы даже можете взять их с собой на семейные или дружеские встречи, чтобы приготовить простые портативные десерты.
Легко использовать
По сравнению с традиционными алюминиево-стальными кастрюлями силиконовые формы намного проще в использовании и уходе. Они гибкие и остывают намного быстрее. Они также пригодны для мытья в посудомоечной машине, морозильной камере и духовке.
Силиконовые формы — отличный вариант для самостоятельных проектов, таких как изготовление подносов для безделушек и аксессуаров. Вы можете добавить бусины, мелкие блестки и сусальное золото, чтобы создать уникальный дизайн. Вы также можете персонализировать свои силиконовые формы с помощью различных цветов краски или даже спрея.
Чтобы смола не прилипала к силиконовой форме, нанесите на поверхность формы разделительный состав. Кулинарный спрей PАM или растительное масло являются эффективными вариантами. Вы также можете попробовать смешать равные части суперклея и пищевой соды с помощью старой кисти и нанести ее на поверхность силиконовой формы. Если смола по-прежнему не прилипает, попробуйте протереть форму ацетоном. Это поможет удалить все остатки и обеспечит долгий срок службы ваших силиконовых форм.
Легко испечь с
A
силиконовая форма можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку. В отличие от традиционных форм для выпечки, силикон не сохраняет жир или масло, поэтому пища легко выталкивается легким нажатием. Вы даже можете использовать смесь пасты из пищевой соды, чтобы удалить стойкие пятна или остатки.
Хотя силикон — отличный материал для выпечки, ему нужно немного научиться. Поскольку он не проводит тепло, он может быть темпераментным и требует немного более длительного времени выпекания, чем традиционные металлические сковороды. Чтобы ваша выпечка получилась, как и ожидалось, следуйте инструкциям в своем рецепте и проверяйте изделие за пять минут до готовности.
Кроме того, убедитесь, что вы покупаете только качественный силикон, который сделан из 100% чистого силикона и не содержит каких-либо химических веществ или наполнителей. Всегда проверяйте силикон на химические вещества, зажимая кусочек материала. Если он кажется грубым или твердым, вам следует поискать другой продукт.
Отлично подходит для других вещей
Вы также можете придать уникальный вид своему утреннему смузи, заморозив кубики шпината в силиконовых формах для выпечки. Это поможет вашему смузи легче смешиваться и добавит дозу питательных веществ в ваш рацион.
Существует множество различных типов силиконовых форм на выбор, в том числе цельные и двухкомпонентные силиконовые формы. Цельные силиконовые формы работают так же, как лотки для кубиков льда, и идеально подходят для 3D-мастеров с плоскими сторонами или глубокими подрезами. С другой стороны, пресс-формы из двух частей отлично подходят для воспроизведения трехмерных деталей с несколькими поверхностями и могут сэкономить время. Они также обеспечивают более точную посадку и предотвращают образование швов в процессе снятия.
